La cronodieta: caratteristiche e validità
Analizziamo insieme caratteristiche, fondamenti scientifici, vantaggi e svantaggi della cronodieta, elaborato all’inizio degli anni ’90 da due medici italiani.
Analizziamo insieme caratteristiche, fondamenti scientifici, vantaggi e svantaggi della cronodieta, elaborato all’inizio degli anni ’90 da due medici italiani.
Per guidare le tue scelte, ecco, per le varie categorie di cibo, i prodotti da limitare e quelli da preferire con la relativa porzione consigliata.
La sfida culinaria di oggi vede protagoniste la Liguria e la Basilicata. Tra pansotti con sugo di noci, latte dolce fritto, riso al forno, e dolci fritti al vino, le calorie aumentano… Come rimediare a questo in arrivo delle ferie estive ?
Come comportarsi dopo una sana mangiata a base di cucina emiliana, più precisamente reggiana? Erbazzone, gnocco fritto, ciccioli , salame nostrano… e si perde il conto delle calorie. Ecco come rimediare.
La sfida culinaria di oggi è tra il Friuli-Venezia Giulia e il Molise. Piatti tipici regionali, tra cui riso e fasoi, cavatielli accompagnati da vini DOC. L’abbuffata è assicurata, ma come rimediare dopo aver esagerato ? Ecco qualche consiglio.
Un viaggio nella cucina inglese: pudding, fish and chips, Shepherds Pie e molto altro. E’ possibile entrare in contatto con autentiche leccornie di origine antica e ricche di accostamenti inconsueti. Come rimediare quindi ad un pasto tipicamente londinese ?
La sfida alimentare fra regioni italiane vede protagoniste il Lazio e il Veneto. Risi e Bisi e Torta Putana contro Rigatoni con la pajata e Maritozzi, tipici piatti delle due regioni a confronto. L’abbuffata inizia… e poi come rimediare ?
L’agopuntura viene utilizzata per rieducare il metabolismo e limitare la ritenzione idrica. Si richiede un numero di sedute notevole, un rigoroso regime alimentare, un programma di esercizi fisici mirati.
Ecco come rimettersi in sesto dopo un’abbuffata natalizia fatta da specialità gastronomiche dal mondo, piovute inattese ma gradite sulla tavola natalizia: charquican (stufato di patate con carne, piselli, e altri ingredienti, oca arrosto con salsa di mirtilli, bibimbap (riso e verdure).
Nel calendario contadino, il mese di novembre era quello consacrato alla macellazione del maiale, la cui carne sarebbe stata fonte di grassi e proteine per tutta la famiglia, e per molti mesi. Oggi, i ritmi industriali della produzione alimentare hanno convinto i poveri maiali a essere macellati lungo tutto lo svolgersi dell’anno