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Una ricerca pubblicata da Proceedings of the National Academy of Science afferma che iniezioni di alte dosi di vitamina C bloccano la crescita di tumori molto aggressivi nei topi.Levine, questo è il nome del ricercatore, ha impiantato 3 forme di tumori molto aggressivi in un gruppo di topi, trattati successivamente con alte dosi di vitamina […]
Vitamina C blocca tumori Leggi tutto »
Alle giornate Nazionali di Nutrizione Pratica 2008 svoltesi a Milano alcune ricercatrici dell’Universitá di Modena, Reggio Emilia e Parma hanno stilato alcuni criteri per la scelta delle merendine tanto amate dai bambini.Secondo le studiose le merendine devono essere scelte guardando la qualitá, attraverso la lettura delle etichette.Per essere accettabile dal un punto di vista nutrizionale
Merendine: consigli per gli acquisti Leggi tutto »
In Trentino nei mesi di luglio e agosto si svolge una simpatica iniziativa di teatro, educazione alimentare e prodotti tipici del territorio dal nome “Agriculture”. Si tratta di un percorso al gusto condotto da artisti della compagnia Koinè. Le performances alimentari scorreranno per l’intera giornata ed è possibile scegliere tra due tipi di fruizione: una
Educazione alimentare e gusto trentino Leggi tutto »
Se pensate che l’autocontrollo igienico sanitario sia solo per gli alimenti vi sbagliate. Anche le piscine hanno l’obbligo di seguire delle procedure igienico sanitarie per garantire la corretta sanificazione delle piscine. L’Accordo Stato-Regioni 16 gennaio 2003 e prima la Circolare Min. Sanitá n. 128 del 16/7/1971 hanno fornito indicazioni sull’igiene delle piscine.I pericoli che si
Autocontrollo in piscina Leggi tutto »
Per bambini da 6 a 13 anni Questi incontri nascono dal bisogno di cercare di contrastare, per quanto possibile, l’ importante problema dell’ obesitá, intesa come eccesso di tessuto adiposo in grado aumentare i rischi per la salute umana.Secondo i dati raccolti dal Ministero della Salute si tratta di un disordine nutrizionale frequente nei paesi
Educazione alimentare… imparare giocando Leggi tutto »
Più obesi senza dieta mediterranea
Più obesi senza dieta mediterranea Leggi tutto »
E’ stata pubblicata sull’Endocrine Society una ricerca che afferma che chi fa colazioni abbondanti dimagrisce in minor tempo rispetto a chi fa una colazione con un caffè e due biscotti.Una colazione a base di latte o yogurt, frutta, fiocchi di cereali o fette biscottate seguita da un pranzo a basi di proteine e carboidrati ad
Vuoi dimagrire in fretta e essere felice? Fai un’abbondante colazione Leggi tutto »
Le Olimpiadi di Pechino 2008 sono un evento atteso con grande emozione da tutto il mondo. Fassi Sport spa darà il suo contributo presentandosi come Fornitore Ufficiale del CONI
Fassi e olimpiadi Leggi tutto »
Approfittiamo dell’estate e delle vacanze per fare un carico di omega 3 attraverso l’introduzione nella dieta di pesce azzurro e tunnidi ricchi di questo importante grasso.Sono infatti differenti specie di pesce azzurro e tunnidi che in questa stagione si trovano sui banchi della pescheria: acciuga o alici, pesce sciabola, costardelle, tonno, sgombri, aguglia….Il pesce azzurro
Estate facciamo il pieno di omega 3 Leggi tutto »
La Commissione Europea ha presentato alla Corte di Giustizia una procedura di infrazione contro l’Italia per le disposizioni contenute nell’Ordinanza del Ministro della Salute del 26 agosto 2005 sulle diciture da “Misure di polizia veterinaria in materia di malattie infettive e diffusive dei volatili da cortile”. L’Ordinanza disponeva l’etichettatura delle carni avicole con l’indicazione del
La Commissione Europea ci “bacchetta” su carni avicole e cioccolato Leggi tutto »
