Sono un terzo i ragazzi italiani obesi o in sovrappeso a causa del progressivo abbandono dei principi della dieta mediterranea.
La dieta mediterranea, che si basa su prodotti come pane, pasta, frutta, verdura, extravergine e il tradizionale bicchiere di vino consumati a tavola in pasti regolari, ha consentito agli italiani di conquistare fino ad ora il record della longevitá con una vita media di 78,6 anni per gli uomini e di 84,1 anni per le donne, nettamente superiore alla media europea.
E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare l’allarme lanciato dalla Fao sulla base di uno studio di Josef Schmidhuber secondo il quale negli ultimi 45 anni la famosa dieta basata sul consumo di frutta fresca e verdura e’ stata abbandonata e dal 1962 al 2002, in 15 paesi europei esaminati, l’apporto calorico giornaliero e’ aumentato di circa il 20 per cento, passando da 2960 kcal a 3340 kcal.
I dati sono allarmanti, si tratta di cifre spaventose che meritano una riflessione.
Vsb:t
