Durante il quarto simposio internazionale “Birra e Salute”, tenutosi di recente a Bruxelles, molto interesse ha suscitato la relazione del dottor Ramon Estruch, primario di medicina interna presso la Clinica Universitaria di Barcellona.
Chi beve birra campa davvero cent’anni? Leggi tutto »
La Commissione Europea, dopo 12 anni di risposte negative, ha dato il via libera alla coltivazione anche in Europa di un tipo di patata transgenica, chiamata Amflora, brevettato dalla multinazionale della chimica Basf. La notizia ha destato un certo scalpore, perché finora il governo continentale aveva sempre respinto le richieste in merito da parte delle grandi aziende del settore, intenzionate a sperimentare anche in Europa coltivazioni di vegetali OGM. A dire il vero, la notizia va corredata da alcune informazioni.
Anche in Europa la patata OGM Leggi tutto »
Per alcuni sono i momenti qualificanti della giornata.
Per altri una fastidiosa consuetudine, da sbrigare in fretta, senza alcun coinvolgimento emotivo.
Per altri ancora, soltanto una pura necessità fisiologica…
Parliamo di prima colazione, pranzo e cena. Che rapporto avete con il cibo? Vi piace mangiare o lo fate solo per dovere? Soltanto a tavola riuscite a rilassarvi?
TEST: Io e il cibo. Un rapporto equilibrato? Leggi tutto »
Starbene – testata leader, per diffusione e lettorato, del settore benessere femminile – nel numero di maggio 2010 ospita nella vetrina sui trattamenti contro la cellulite l’innovativo dispositivo ad ultrasuoni di Globus: Lipozero.
Se ti senti High-Tech Leggi tutto »
Due sapori antichi, due diversi modi di conferire piccantezza ai nostri cibi. Impariamo a conoscerli un po’ meglio e a scegliere quello che più si adatta alle nostre esigenze.
Il pepe, o più correttamente “pepe nero” (Piper Nigrum), è una pianta della famiglia delle Piperacee, i cui frutti (che correntemente vengono definiti “grani”) vengono utilizzati essiccati.
Alimenti a confronto – Pepe nero o Peperoncino? Leggi tutto »
Un semplice suggerimento al Governo che però potrebbe cambiare le abitudini alimentari degli statunitensi.
USA: tassati “cibo spazzatura” e bollicine? Leggi tutto »
Jasper Smits dirige, presso la Southern Methodist University di Dallas (Texas), il Programma di Ricerca e Cura per l’Ansia. Presentando il proprio lavoro alla conferenza annuale dell’Anxiety Disorder Association of America, Smits ha rivelato i risultati di uno studio da lui condotto confrontando i risultati di decine di indagini basate sul collegamento tra attività fisica e salute mentale.
Ginnastica contro ansia e depressione Leggi tutto »
Due ricercatori statunitensi, Paul Johnson e Paul Kenny, di Jupiter (FL) hanno svolto una accurata ricerca dalla quale risulta che nei ratti il consumo di “junk food” (o cibo spazzatura) provoca una forma di dipendenza simile a quella delle droghe, del fumo, dell’alcool.
Il cibo spazzatura dà dipendenza? Leggi tutto »
Spesso si valuta l’efficienza di una spinning bike o ellittica o cyclette tramite la misura di questo componente. Ma cosa è un volano e perchè è così importante?
Il momento d’inerzia di un volano Leggi tutto »
Negli ultimi anni una piccola rivoluzione ha interessato il settore merceologico delle bevande alimentari: la crescente diffusione dei cosiddetti “Energy Drinks”, bibite analcoliche, generalmente confezionate in lattine da 250 cc, contenenti nella loro formula compositiva sostanze in grado di fornire effetti energizzanti.
Energy Drinks: si raccomanda la moderazione Leggi tutto »
