Dolci di carnevale
Il carnevale è il periodo di feste precedente la Quaresima ed è stato collocato nel calendario liturgico tra l’Epifania e le Ceneri. Nel calendario folklorico, la data d’inizio varia secondo i luoghi, però i festeggiamenti si concentrano nei giorni di giovedì grasso, domenica, lunedì e martedì prima delle Ceneri.
E’ una festa dalle origini antiche latine e greche; di allora sono le ” Saturnalie “, feste che contrassegnava il passaggio dall’inverno alla primavera.
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Solo 750 kcal per un cenone sano e leggero dall’antipasto al dolce 
In questo menù non vengono considerati i valori nutrizionali poichè si tratta di un menù di Natale e quindi da consumarsi una volta all’anno. 
Un menu’ di Natale a ridotto contenuto calorico, ben bilaciato secondo la dieta mediterranea. A tavola non mancano gli alimenti tipicamente nataizi.
La stagione sciistica, degli sport invernali e delle vacanze sulla neve inizia tradizionalmente con il cosiddetto “ponte dell’Immacolata”, ai primi di dicembre. Quest’anno le condizioni meteorologhe particolari hanno anticipato di qualche settimana questo appuntamento, e già dai primi di novembre le località turistiche montane sono affollate. Ma anche per chi rimane in città, il contatto della pelle con le temperature rigide può causare qualche problema a cui porre rimedio.
