E’ stato presentato ieri a CremonaFiere il latte arabo, una novitá della Fedagri che sta per essere commercializzato in Italia. La produzione del latte arabo fa capo al gruppo cooperativo Cooperlat – Fattorie Italia di Jesi; terza in Italia per fatturato nel settore, Cooperlat ha scelto di investire su questo prodotto dedicato ad una fetta […]
E’ di questi giorni la notizia di un allevamento di volatili in provincia di Grosseto colpito dal virus dell’influenza aviaria, il virus H5N1. I cittadini si chiedono se c’è pericolo per la salute umana. Il Ministero della Sanitá in risposta ha pubblicato un comunicato stampa che riportiamo integralmente. Volatili abbattuti in Toscana: nessuna emergenza aviaria
Emergenza aviaria in Toscana? Leggi tutto »
Obesitá: pubblicate due nuove ricerche
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Sembrerebbe di no! A scandagliare le connessioni tra eros e cibo è il questionario realizzato per Salute-La Repubblica dall’Istituto internazionale di sessuologia di Firenze, presentato ieri a Roma al convegno ’Alimentazione e salute’, organizzato sul tema ’Mangiare bene per vivere meglio’ da Salute-La Repubblica e Somedia.Nessuno crede più che fragole, crostacei e cioccolato siano cibi
Crediamo ancora ai cibi afrodisiaci? Leggi tutto »
Antonio Puccetti, ricercatore del Laboratorio di Immunologia Clinica e Sperimentale dell’Istituto Gaslini di Genova, in collaborazione con Claudio Lunardi e Giovanna Zanoni dell’Universitá di Verona ha scoperto che l’anomalo comportamento di un anticorpo che, formatosi per combattere il virus della banale enterite, danneggia le cellule del rivestimento intestinale e scatena la celiachia nei soggetti geneticamente
Celiachia: vaccino sempre più vicino Leggi tutto »
L’obesitá si combatte anche al supermercato
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Sono stati illustrati in questi giorni i risultati dello studio Cos (Case Only Study, solo su casi e senza gruppo di controllo) condotto dall’Istituto nazionale dei tumori di Milano e da altri otto centri europei per il tumore su oltre tremila donne con una diagnosi di carcinoma mammario prima dei 40 anni. La notizia più
Tumori alla mammella: latte alimento a rischio? Leggi tutto »
Le conoscenze attuali sull’Obesitá si sono notevolmente ampliate rispetto alle generalizzazioni del passato, quando l’Obesitá era considerata e completamente spiegata come una singola alterazione del comportamento alimentare. Pertanto si può attualmente affermare che tale malattia nell’uomo deve essere tenuta in alta considerazione e con un’ottica del tutto differente rispetto al passato. Sappiamo che è diventata
Più grassi meno intelligenti Leggi tutto »
Secondo un’indagine realizzata dal Censis per conto del Forum della Ricerca Biomedica su un campione di 1.000 italiani rappresentativi della popolazione, circa il 40% dei nostri connazionali mette in pratica ciò che legge sui media riguardo alla salute e il benessere. Da questa indagine appare chiaro come i media siano diventati un punto fermo nella
Vuoi vivere meglio: naviga su internet Leggi tutto »
Uno studio pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology da esperti del policlinico di Barcellona afferma che mangiare otto noci al giorno impedirebbe alle nostre arterie di ammalarsi di arteriosclerosi. Sono stati studiati 24 adulti la metá dei quali con livelli di colesterolo moderatamente elevati.Gli studiosi hanno offerto ai volontari due pasti a
