La primavera, si sa, è stagione di rinnovamento. E così anche il nostro organismo ha bisogno di depurarsi e ritrovare la giusta carica. Per questo motivo è opportuno cercare di eliminare dalla nostra dieta quei cibi che facilitano la produzione di sostanze tossiche e aumentare quelli che, al contrario, ne favoriscono l’eliminazione.

 
Presentata oggi la campagna di comunicazione UNAPROA per promuovere il consumo di ortofrutta fresca, una campagna di tre anni per la promozione del consumo di prodotti ortofrutticoli freschi.

Molti di noi avranno notato che negli ultimi tempi le etichette alimentari alla voce ingredienti sono cambiate.
La lista degli ingredienti è notevolmente aumentata questo grazie ad un Decreto Legislativo entrato in vigore il 7 aprile dello scorso anno e precisamente il n.114 del 8 febbraio 2006. Scopo della nuova normativa è di informare in modo più completo i consumatori , in particolare quelli più a rischio e cioè i soggetti allergici , su quanto è contenuto in un prodotto alimentare.