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E se capita di esagerare? Consigli per dimagrire – parte XII

Avevo conosciuto Miguel a casa di comuni amici e ci siamo subito trovati simpatici. Lui viene dal Messico, precisamente da Santiago de Queretaro, nella zona centromeridionale del Paese. La sua città, poco conosciuta all’estero nonostante abbia più di un milione di abitanti, gode fama di essere la capitale della cucina messicana, in quanto crocevia di molte migrazioni interne e esterne che hanno contribuito a rendere le sue tradizioni culinarie una ideale sintesi di ciò che la gastronomia messicana può offrire ai palati più esigenti.

E se capita di esagerare? Consigli per dimagrire – parte III

Mare d'inverno

Beh, adesso le vacanze sono proprio finite. Settembre, anche se per ora mite, già fa capire quali intenzioni avrà: essere l’anticamera dell’inverno che poi con ottobre si paleserà in tutta la sua tristezza. Comunque, lasciata la Romagna e il mare, rieccomi a Milano. Il libro è quasi finito e Giulio, il mio editore, ha deciso di lasciarmi in pace. Fra quindici giorni al massimo glielo consegno, così mi levo dalle scatole il problema. Poi dovrò trovarmi qualcosa da fare per l‘inverno, ma questo è un altro discorso. Mentre rimugino questi pensieri, suona il telefono.