Articoli su alimentazione, diete, diabete, celiachia… Consigli dietetici su come alimentarsi in modo corretto ed equilibrato. Tornate spesso a visitare questa pagina o seguiteci sui Social per non perderVi nessuna notizia!
Spesso nel nostro sito vi consigliamo di leggere con attenzione le etichette, ma quali sono le informazioni che vengono indicate sulle confezioni dei prodotti che acquistiamo? Esiste una legge che parla di etichettatura? A queste ed altre domande cercheremo di rispondere in questo articolo.
Come leggere le etichette Leggi tutto »
Il diabete gestazionale è una patologia tipica del periodo di gravidanza (da qui il suo nome). Viene diagnosticato tra la ventiquattresima e la trentaquattresima settimana gestazionale, periodo nel quale viene effettuato lo screening diagnostico. E’ importante rilevare che si tratta di una patologia che insorge durante la gravidanza e non ha nulla a che fare con il diabete pregravidico, in questo caso si parla di gravidanza e diabete.
Il diabete gestazionale Leggi tutto »
Ritorno in città dopo le vacanze estive, ritmi frenetici che si contrappongono ai ricordi delle lunghe passeggiate al tramonto sulla spiaggia o nei rifugi alpini: in due parole un trauma.
Tornare alla realtà significa perdere la libertà di orari conquistata in vacanza e il cambiamento può provocare situazioni di stress che l’alimentazione può tamponare.
Depressione da rientro: si combatte anche a tavola Leggi tutto »
Quest’oggi vi proponiamo un regime alimentare i cui alimenti dominanti sono i cereali minori : quinoa , amaranto e grano saraceno .
Si tratta di prodotti poco consumati ma dalle grandi proprietà nutrizionali, vediamoli insieme.
La dieta dei cereali minori Leggi tutto »
Combattere l’invecchiamento con la dieta si può, le sostanze contenute in frutta e verdura se assunte seguendo alcune regole possono donarci qualche anno di meno, sia a livello dell’epidermide che a livello cellulare.
Una serie di consigli e una dieta ricca di quelle sostanze che difendono l’organismo dagli attacchi del tempo, cioè gli antiossidanti, sono il menù di quest’oggi.
La dieta anti age Leggi tutto »
La cucina nella tradizione ebraica è caratterizzata da quell’insieme di norme che porta il nome di Kasherut.
Affidando alle tribù di Israele il suo codice di leggi, il Signore non ha trascurato nulla ed anche la tavola diventa una occasione di riflessione e di coscienza di sè.
L’osservanza di tutte le norme che regolano la cucina Kasher o Koscer in yddish, che può apparire anacronistica agli occhi moderni, ha arricchito la vita delle famiglie ebraiche ed ha contribuito, nei secoli, a conservarne l’identità.
Non sei ancora convinta che sia venuta ora di iniziare una dieta, ma ogni volta che passi davanti allo specchio, sei scontenta, delusa, vorresti. ma c’è sempre una scusa: gli impegni dei tuoi figli, la casa, il lavoro.
Prova allora a seguire questi consigli, non si tratta di una vera e propria dieta ma di accorgimenti che ti aiutano giorno dopo giorno a ritrovare una forma perfetta.
Consigli per perdere peso senza fatica Leggi tutto »
Ancora oggi, nonostante l’informazione alimentare sia alla portata di tutti, esistono delle credenze sbagliate sui cibi. Nella pratica clinica ma anche nella vita di tutti i giorni sentiamo le affermazioni più disparate sugli alimenti e sulla nutrizione. Vediamo le più frequenti e cerchiamo di fare chiarezza.
Credenze sbagliate sui cibi Leggi tutto »
Con l’estate scoppia la voglia di gelato e coni , coppette , stecchi e biscotti vengono consumati da grandi e piccini. Il gelato , secondo una ricerca realizzata da Eurisko per l’Istituto del Gelato Italiano (IGI), piace al 95% della popolazione. Tra gli estimatori di questo alimento, il 39% dice di mangiarlo spesso, il 37% qualche volta, mentre solo il 19% se lo concede raramente. Ma cosa è importante sapere quando si acquista un gelato, che differenza esiste fra il cono artigianale e il cono industriale e tra lo stecco e il biscotto.
Cono, biscotto o … Leggi tutto »
Mangiando un frutto fresco o una verdura croccante, i consumatori potrebbero chiedersi quali sono gli ingredienti “aggiunti” all’alimento che stanno consumando. L’ultimo rapporto della Commissione Europea su pesticidi e alimenti dovrebbe allontanare le preoccupazioni di coloro che apprezzano la qualità e la salubrità di frutta e verdura fresche. Nel frattempo, i responsabili europei stanno attualmente revisionando le già rigide norme sull’uso dei pesticidi nella produzione alimentare per assicurarsi che vengano applicate in modo rigoroso.
