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I dolcificanti sono presenti in una vasta gamma di alimenti: dalle conserve di frutta alle zuppe in scatola o disidratate, dai biscotti ai gelati, dalle bevande alcoliche alle gomme da masticare fino ai prodotti vitaminici ed ai farmaci.
La scelta della molecola dipende dal tipo di alimento, dalle proprietà fisico-chimiche (solubilità,cristallizzazione,attività antiossidante), dalla resistenza al calore,dalla stabilità nel tempo e dalla eventuale presenza di retrogusto e proprio per evitare quest’ultima ipotesi è frequente la combinazione di più molecole.

I dolcificanti sintetici sono utilizzati sempre di più per alimenti privi di zucchero adatti a pazienti diabetici e a coloro che seguono diete ipocaloriche.
Tali edulcoranti non possono essere utilizzati liberamente, esistono, infatti, dei regolamenti che fissano una dose massima giornaliera per evitare che l’abuso di questi prodotti porti a conseguenze dannose per la salute umana.

Per calcolosi renale si intende la presenza di formazioni solide nell’apparato urinario derivate dalla precipitazione e successiva aggregazione di sostanze disciolte nelle urine.
I calcoli urinari più importanti da un punto di vista patologico sono quelli di ossalato di calcio, di fosfati, di acido urico, di cistina e misti di ossalati e fosfati o ossalati e urati.

Un menù per le giornate di festa a sole 1600 kcal. Concedersi un dolce fine-pasto senza sensi di colpa.

I Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) sono costituiti da un insieme di patologie sempre più diffuse.
Il termine DCA solitamente si riferisce a un disturbo o disagio caratterizzato da un alterato rapporto con il cibo e con il proprio corpo.

Tempo di vacanza per la maggior parte degli italiani. Tra di loro molti non sono arrivati in forma perfetta, perché, dunque, non approfittare delle vacanze per perdere i chili di troppo. Anche in albergo è possibile gratificarsi e perdere peso.
Un aspetto importante da sottolineare è la totale assenza di stress da lavoro, questo può essere un vantaggio poiché possiamo convogliare le energie nel nostro obiettivo: migliorare il nostro aspetto fisico.

Anno nuovo, vita nuova. E’ la frase classica che ci viene in mente dopo il brindisi del 31 dicembre. C’è un nuovo anno alle porte e noi siamo pieni di idee, progetti che riguardano non solo il lavoro ma anche la nostra forma fisica. Apriamo l’agenda del nuovo anno e tra le pagine bianche crescono i nostri propositi salutistici, ci appuntiamo frasi del tipo: da lunedì a dieta, fare sport tre-quattro volte alla settimana, eliminare gli alcolici.

Il periodo più festaiolo dell’anno sta per arrivare e con lui anche gli innumerevoli appuntamenti enogastronomici e i brindisi.
Tanta gioia ma anche tanta fatica per il tuo organismo costretto a sopportare gli stravizi da feste natalizie. Del resto è impossibile rinunciare ai festeggiamenti e mettersi a dieta in questo periodo.
Noi di adieta.it vi proponiamo due regimi alimentari per aiutarvi a fronteggiare questo periodo.

Dimagrire insieme può essere più facile che da soli: sono gli improvvisi momenti di debolezza che riescono a minare i successi anche dei fedelissimi della dieta.
Ecco perchè dimagrire con l’aiuto del proprio partner può essere uno strumento essenziale per riuscire a mantenere alta la motivazione e ad aver successo nel superare quegli ostacoli che inevitabilmente si frappongono fra noi e i nostri obiettivi di dimagrimento.