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Sono sostanze che l’organismo può utilizzare per l’accrescimento, il mantenimento ed il funzionamento delle strutture corporee.
Ciascun alimento è formato da una miscela di sostanze chiamate NUTRIENTI.

Le grandi abbuffate delle feste si avvicinano? Prepariamoci ad affrontarle “in linea”.
Come fare? È molto semplice: scegliendo gli alimenti giusti ed adottando semplici accorgimenti nella preparazione dei piatti.

La caffeina è una sostanza naturale di origine vegetale (un alcaloide), che si trova nelle foglie, nei semi e nei frutti di oltre 63 specie di piante in tutto il mondo. Da tempo, i prodotti contenenti caffeina, tra cui il tè, il caffè e alcune bibite analcoliche, vengono gustati in tutto il mondo. In tempi più recenti sono state prodotte bibite contenenti livelli più elevati di caffeina (“bevande energetiche”).

Qualsiasi sostanza, sia essa un alimento o un composto nutriente o non nutriente, è definito funzionale se, al di là delle proprietà nutrizionali, è scientificamente dimostrata la sua capacità di influire positivamente su una o più funzioni dell’organismo , contribuendo a preservare o a migliorare lo stato di salute e di benessere e/o a ridurre il rischio di insorgenza di malattie.

L’albero del tè è un arbusto sempreverde originario dell’Asia, in particolare Birmania, Cina, Ceylon, India e Giappone, appartenente alle Teacce, specie Camellia thea, Camellia sinensis.
La pianta che può raggiungere i 20 metri di altezza, nelle coltivazioni, viene potata in modo da mantenersi intorno al metro, metro e mezzo, per facilitare la raccolta delle parti utilizzate (le foglie essiccate e sminuzzate).

Che cos’è, quali sono i stintomi, come si cura, qual’è la corretta alimentazione…15 domande e 15 risposte su una malattia cronica molto diffusa come il Diabete.

Siamo rientrati in ufficio dalle ferie e con il pretesto di non avere più tempo da dedicare a noi stessi cominciamo subito a trascurarci e i benefici effetti raggiunti con le meritate vacanze svaniscono in un lampo.

Vediamo insieme quali sono e perchè l’ estate è il momento giusto per iniziare una dieta .
L’ estate è la stagione adatta per cercare di perdere qualche chilo. Sembra strano ma iniziare una dieta in pieno agosto può avere ottimi risultati .