Giugno 2009

Epidurale e allattamento

L’epidurale è una tecnica anestesiologica che determina un’analgesia parziale del corpo, permettendo alla gestante di mantenere uno stato di coscienza vigile ed una respirazione spontanea. La somministrazione dell’anestesia avviene nello spazio epidurale della colonna vertebrale. L’infusione è permessa da un sottile sondino, posizionato grazie alla puntura di un ago in sede lombare. La tecnica determina

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Poche proteine, minore rischio tumore

Ancora una conferma dal mondo scientifico, mangiare meno proteine previene l’insorgenza di alcuni tipi di tumore. Ad affermarlo uno studio della Washington University School of Medicine (Usa), che si va ad inserire in una lunga lista di ricerche sull’argomento.Assumere basse dosi di proteine potrebbe ridurre il rischio di sviluppare alcune forme tumorali che non sono

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E’ in arrivo una nuova Dop

E’ in arrivo un’altra DOP (Denominazione di Origine Protetta): il “Riso di Baraggia Biellese e Vercellese“, che andrá ad aggiungersi alle 155 specialitá italiane che hanno giá avuto il riconoscimento dell’Unione Europea su un totale comunitario di 712.E’ stata infatti pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale delle Comunitá Europee la domanda di riconoscimento per il riso italiano

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Accordo per importazione carne di pollame dalla Thailandia

E’ stato concluso un accordo tra Unione Europea e Thailandia per l’importazione di 250 milioni di chili di carne di pollame giá cotta o sotto sale.La Coldiretti chiede che sia esteso l’obbligo di dichiarare in etichetta l’origine del pollame a tutti i prodotti derivati.Si tratta di una necessitá per garantire la rintracciabilitá delle produzioni affinché

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Nuovo dolcificante naturale a zero calorie

E’ da poco entrato in commercio un nuovo dolcificante naturale a zero calorie. Ha un gusto e un comportamento alla cottura simile al saccarosio, senza retrogusti ed è prodotto con gli zuccheri presenti nella frutta, negli ortaggi, nel mais e nei prodotti lattiero caseari quali l’eritritolo, le maltodestrine e il tagatosio. L’eritriolo si trova comununemente

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Il “made in Italy” si copia anche a tavola

Il prodotto “made in Italy” è invidiato in tutto il mondo, ma sulle tavole globalizzate il prodotto italiano manca o meglio sono presenti prodotti apparentemente “made in Italy”, ma che in realtá di italiano hanno solo la bandiera in etichetta. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione  del Meeting dei Presidenti dell’Organizzazione nella quale sono

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Giornata per la Ricerca sul Cancro

La Giornata per la Ricerca sul Cancro è giunta alla nona edizione, la manifestazione è dedicata all’informazione, alla sensibilizzazione e alla raccolta fondi per potenziare la ricerca oncologica italiana. In questa tre giorni d’informazione, ricerca di fondi e solidarietá arrivano buone notizie: il vaccino per prevenire il tumore della cervice uterina da virus del papilloma

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