alzheimer

Alimentazione e morbo di Alzheimer

dieta alzheimerLa malattia di Alzheimer interessa nel mondo 30.000.000 persone, 600.000 solo in Italia.
Si tratta di una forma di indebolimento mentale negli anziani ed è caratterizzata dal deterioramento del tessuto cerebrale nel corso di un lungo periodo di tempo.
Le parti del cervello che vengono colpite sono quelle che controllano il pensiero, la memoria e il linguaggio.

Acido folico e morbo di Alzheimer

Alcuni ricercatori californiani hanno pubblicato uno studio sui benefici del folato. E’ stato scoperto che gli ultrassessantenni che assumono almeno 400 g/die di folato, pari alla dose giornaliera raccomandata (RDA), potrebbero ridurre del 55% la probabilità di sviluppare il morbo di Alzheimer. I ricercatori americani hanno preso in esame i dati relativi a 579 ultrassessantenni …

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