La pesca: dall’Oriente nella nostra dieta

La pesca: dall'Oriente nella nostra dietaSicuramente, tra i frutti che simboleggiano l’estate la pesca assume un ruolo predominante. l suo nome scientifico è prunus persica, è originaria della Cina ma la sua diffusione in epoca romana nel bacino del Mediterraneo si deve ai persiani, da cui il nome.