Vitello con il morbillo

Risotto alla melagrana

Valori nutrizionali (per una porzione)

Proteine g 7.05
Carboidrati g 85.4
Fibra g 4
Ferro mg 1.12
Calcio mg 32
Sodio mg 16
Vitamina A 0 mcg
Vitamina C 11 mg

Kcal 400
(Kj 1672)

Lipidi totali 5.69 g
Saturi 0.99 g
Monoinsaturi 3.79 g
Polinsaturi 0.79 g
Colesterolo 0 mg

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Fusilli spinaci e ricotta

Fusilli spinaci e ricotta è una ricetta light, per un primo piatto semplice e facilmente adattabile alle diete ipocaloriche.

Ingredienti per 4 persone	Preparazione
700 g di girello di vitello 3 cucchiai di burro ½ bicchiere di latte 3/4 cucchiai di brodo di dado 400 g di pisellini bolliti sale e pepe q.b. farina q.b.	Tagliate il vitello a fettine piccolissime, infarinatele e a fuoco vivo fatele rosolare nel burro. Bagnate con il latte ed il brodo, aggiungete i piselli, salate e fate cuocere a fuoco vivo per qualche minuto in modo che la salsina si addensi bene.

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Vitello con il morbillo

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