Torta di mandorle e cannella

Torta light di mandorle e cannella. Le mandorle sono un'ottima fonte acidi grassi monoinsaturi, per questo sono benefiche per l'apparato cardiocircolatorio.

Torta leggera di mandorle e cannella

Ingredienti per 8 persone

250 gr di mandorle 
10 albumi 
100 gr di fruttosio 
150 gr di farina 
Cannella q.b.

Preparazione

Frullare le mandorle con il fruttosio sino a ridurle in crema, passate a montare gli albumi a neve ferma. 
Amalgamare il tutto aggiungendo la farina setacciata e alla fine la cannella. 
Foderare una teglia da torta con un foglio di carta da forno, versare il composto ed infornare a forno già caldo a 180°C per 45 minuti.

Valori nutrizionali (per porzione) 

Calorie 300
Proteine 12 g
Lipidi 16 g
(di cui monoinsaturi 11,5 g)
Glucidi 28 g

 

 

 

 

Commento della dietista

Per la preparazione di questa torta abbiamo usato il fruttosio, recuperando così qualche caloria.
Le mandorle sono un’ottima fonte acidi grassi monoinsaturi, il che le rende benefiche per l’apparato cardiocircolatorio.
L’immagine è indicativa.

Vsb:t

Share:

Altri Articoli

risotto al melograno

Risotto alla melagrana

Valori nutrizionali (per una porzione)
Proteine g 7.05
Carboidrati g 85.4
Fibra g 4
Ferro mg 1.12
Calcio mg 32
Sodio mg 16
Vitamina A 0 mcg
Vitamina C 11 mg
Kcal 400
(Kj 1672)
Lipidi totali 5.69 g
Saturi 0.99 g
Monoinsaturi 3.79 g
Polinsaturi 0.79 g
Colesterolo 0 mg

 

infuso di betulla

La betulla: un’ arma contro la cellulite

La betulla agevola la diuresi e aiuta a combattere la ritenzione idrica, agisce come disinfettante delle vie urinarie e stimola il metabolismo. Le modalità di assunzione più frequenti sono l’infuso, la spremuta e l’estratto.

fusilli ricotta e spinaci

Fusilli spinaci e ricotta

Fusilli spinaci e ricotta è una ricetta light, per un primo piatto semplice e facilmente adattabile alle diete ipocaloriche.

Iscriviti alla nostra Newsletter

Iscriviti se non vuoi perderti i prossimi articoli e le prossime offerte!

aDieta.it © 2018-2021 Tutti i diritti riservati.

Disclaimer: Le informazioni qui riportate non possono sostituire in nessun caso il parere del medico o di altri operatori sanitari legalmente abilitati alla professione, non devono essere utilizzate per assumere decisioni riguardanti la propria salute, eventuali terapie mediche o assunzione di medicinali.

Responsabile del blog: Stefano Venuti, partita IVA: 02765120189

Vendita online a cura di: Garam s.r.l. Via Serviliano Lattuada, 16 – 20135 Milano – Tel. 02 56568491 – Part. IVA 09995210961 – REA MI-2126817