Mousse di tonno e olive taggiasche

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti per 350 g di mousse

• 140 g di tonno in scatola al naturale 
• 150 grammi di pecorino 
• 50 grammi di olive taggiasche snocciolate 
• 1 cucchiaio di olio di oliva 
• 1 cipolla 
• pepe

Preparazione

Lavare la cipolla, asciugarla e tritarla finemente. 
Frullare il tonno, il formaggio, le olive, la cipolla e il pepe. Continuare a frullare facendo cadere l’olio a filo.

Valori nutrizionali (per un cucchiaio, 10 g circa)

Kcal 90 Proteine 76 g Lipidi   6 g

 

 

E’ una mousse da abbinare a crostini di pane per antipasti sfiziosi. Adatta ad adulti e bambini.