Novitá nel campo della ricerca alimentare: un gruppo di studiosi giapponesi ha studiato il comportamento di 1000 adulti nei confronti dell’assunzione di tè verde ed ha scoperto che, chi consuma ogni giorno una tazza di questa bevanda, ha denti più sani e gengive più forti.
All’origine del fenomeno sembra vi siano le catechine presenti nel tè verde in quantitá rilevanti.
Queste molecole bloccano la comparsa di infiammazioni dovute ai batteri presenti nella bocca.
Tali infiammazioni sono molto pericolose poichè influiscono sulla comparsa di malattie cardiovascolari e croniche come il diabete.
Vsb:t
