Celiachia e bambini

Uno studio della clinica pediatrica dell’ospedale Burlo Garolfo di Trieste ha dimostrato che per riparare i danni alle ossa causati dalla celiachia, la dieta priva di glutine risulta essere l’unica medicina.
I danni al metabolismo di alcuni minerali come il calcio, con riduzione della massa ossea, sono una conseguenza della celiachia sia nel bambino che nell’adulto e spesso i piccoli pazienti sono sottoposti ad una serie di esami specifici adesso inutili, alla luce di questa ricerca.
Infatti lo studio dell’ospedale triestino ha evidenziato che dopo 6-12 mesi  le ossa riprendono a formarsi con regolaritá.
Ricordiamo che la celiachia è una patologia che colpisce 1 italiano su 10.

Vsb:t

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Valori nutrizionali (per una porzione)
Proteine g 7.05
Carboidrati g 85.4
Fibra g 4
Ferro mg 1.12
Calcio mg 32
Sodio mg 16
Vitamina A 0 mcg
Vitamina C 11 mg
Kcal 400
(Kj 1672)
Lipidi totali 5.69 g
Saturi 0.99 g
Monoinsaturi 3.79 g
Polinsaturi 0.79 g
Colesterolo 0 mg

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