L’asparago, verdura di stagione per la tua dieta

asparagoL’asparago è, scientificamente parlando, una pianta della famiglia delle Liliacee, la stessa alla quale appartengono aglio, cipolla, porro ma anche giglio, tulipano, mughetto, giacinto. Ricco di amminoacidi, acido folico, manganese, fosforo, vitamine A e B, calcio e potassio, fibre, poverissimo di sodio e privo di colesterolo, è un alimento sano e nutriente.