Tiramisu’ goloso

Valori nutrizionali (per una porzione)
Calorie 210
Proteine 13 g
Lipidi 10 g
Glucidi 14,5 g
Colesterolo 143 mg
acidi grassi saturi 19 g

 
Ingredienti per 4 porzioni
Preparazione
Ricotta (400 gr)
uovo 1
Fruttosio (40 gr)
Liquore a piacere o
amaretto o
cioccolato senza zucchero a scaglie
Lavorare il tuorlo con il fruttosio. Aggiungere la ricotta amalgamando bene e da ultimo unire l’albume montato a neve ferma.
A piacere aggiungere liquore (tipo rhum) o cioccolato a scaglie o 3 amaretti inzuppati nel liquore. Predisporre in coppette singole.

Commento della dietista

E’ un dolce moderatamente ipocalorico adatto a persone che stanno seguendo una dieta dimagrante e
che si vogliono togliere uno sfizio ogni tanto.

Vsb:t

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