Valori nutrizionali (per una porzione)
| Calorie | 210 |
| Proteine | 13 g |
| Lipidi | 10 g |
| Glucidi | 14,5 g |
| Colesterolo | 143 mg |
| acidi grassi saturi | 19 g |
Ingredienti per 4 porzioni | Preparazione |
| Ricotta (400 gr) uovo 1 Fruttosio (40 gr) Liquore a piacere o amaretto o cioccolato senza zucchero a scaglie | Lavorare il tuorlo con il fruttosio. Aggiungere la ricotta amalgamando bene e da ultimo unire l’albume montato a neve ferma. A piacere aggiungere liquore (tipo rhum) o cioccolato a scaglie o 3 amaretti inzuppati nel liquore. Predisporre in coppette singole. |
Commento della dietista
E’ un dolce moderatamente ipocalorico adatto a persone che stanno seguendo una dieta dimagrante e
che si vogliono togliere uno sfizio ogni tanto.
Vsb:t
