Valori nutrizionali (per una porzione) 
| Proteine g 4.72 Carboidrati g 16.48 Fibra g 0 Ferro mg 0.2 Calcio mg 99.5 Sodio mg 46 (contenuto negli alimenti) Vitamina A 169 mcg Vitamina C n.d. |
Kcal 267 (Kj 1116) |
Lipidi totali 15.7 g Saturi 9.78 g Monoinsaturi 4.07 g Polinsaturi 0.58 g Colesterolo 63 mg |
|
Ingredienti per 4 persone
|
Preparazione
|
| Mascarpone 120 g Ricotta vaccina 80 g Zucchero 60 g Brandy 80 ml |
Frullate la ricotta con lo zucchero. Aggiungete il mascarpone ed il brandy fino ad ottenere una crema omogenea. |
Vsb:t
