Primo farmaco al resveratrolo

E’ partito il primo test sull’uomo di un farmaco a base di resveratrolo. Il farmaco sará sperimentato su 30 pazienti affetti da sindrome di Melas, una patologia che colpisce i mitocondri.
Circa 500 pubblicazioni sulle riviste piu’ prestigiose, come Nature, Science, Lancet e molti brevetti internazionali dimostrano l’interesse generale oggi esistente intorno a questa molecola.
Il resveratrolo si porta all’attenzione del mondo scientifico e dei mass media all’inizio degli anni ’90, quando un importante studio epidemiologico, conosciuto come “France paradox”, dimostrò che la bassa incidenza di malattie cardiache nella popolazione francese, che consuma notoriamente una dieta con alti contenuti di grassi, è legata al consumo regolare di vini rossi che contengono resveratrolo.
Tra le prorietá di questa molecola ricordiamo:

  1. protezione contro alcuni tipi di tumore;
  2. protezione da malattie cardiovascolari;
  3. riduzione dei sintomi in menopausa;
  4. protezione nei confronti della demenza senile.

 

Vsb:t

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Valori nutrizionali (per una porzione)
Proteine g 7.05
Carboidrati g 85.4
Fibra g 4
Ferro mg 1.12
Calcio mg 32
Sodio mg 16
Vitamina A 0 mcg
Vitamina C 11 mg
Kcal 400
(Kj 1672)
Lipidi totali 5.69 g
Saturi 0.99 g
Monoinsaturi 3.79 g
Polinsaturi 0.79 g
Colesterolo 0 mg

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