Lotta all’obesitá: novitá

Lotta all'obesitá: novitá

La lotta all’obesità è in tutto il mondo una delle principali sfide da vincere in questo millennio. Ed è per questo motivo che migliaia di laboratori in tutto il mondo studiano comportamenti, molecole che possano porre fine all’epidemia del 2000. L’ultima novitá in ordine di tempo nel campo della lotta all’obesitá arriva dal Giappone dove è stata  identificata una molecola che fa sentire sazi i mammiferi, scoperta che può condurre a nuove strade nella lotta all’obesitá. I ricercatori ritengono che la fame sia controllata da una parte del cervello chiamata ipotalamo, e gli scienziati dichiarano di essere i primi ad aver messo a punto un agente che controlla l’aumento o il calo dell’appetito: la molecola nesfatin-1. 

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Valori nutrizionali (per una porzione)
Proteine g 7.05
Carboidrati g 85.4
Fibra g 4
Ferro mg 1.12
Calcio mg 32
Sodio mg 16
Vitamina A 0 mcg
Vitamina C 11 mg
Kcal 400
(Kj 1672)
Lipidi totali 5.69 g
Saturi 0.99 g
Monoinsaturi 3.79 g
Polinsaturi 0.79 g
Colesterolo 0 mg

 

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