Crema light al mascarpone

Valori nutrizionali (per una porzione)

Proteine g 4.72
Carboidrati g 16.48
Fibra g 0
Ferro mg 0.2
Calcio mg 99.5
Sodio mg 46 (contenuto negli alimenti)
Vitamina A 169 mcg
Vitamina C n.d.

Kcal 267
(Kj 1116)

Lipidi totali 15.7 g
Saturi 9.78 g
Monoinsaturi 4.07 g
Polinsaturi 0.58 g
Colesterolo 63 mg

Ingredienti per 4 persone	Preparazione
Mascarpone 120 g Ricotta vaccina 80 g Zucchero 60 g Brandy 80 ml	Frullate la ricotta con lo zucchero. Aggiungete il mascarpone ed il brandy fino ad ottenere una crema omogenea.