Il Ministero della Salute lancia l’allarme obesitá. Le cifre parlano chiaro i casi di obesitá negli ultimi cinque anni sono aumentati del 9 per cento con conseguente crescita di malattie croniche come diabete e patologie del cuore. I morti per le complicanze dell’obesitá sono circa 52 mila.
Coldiretti, allarmata, ci riprova e chiede l’intervento delle istituzioni giá dall’etá scolare: più controlli ai menù e abolizione dei distributori automatici di snack e bibite.Al loro posto distributori di frutta e verdura.
Incentivando i nuovi distributori automatici di frutta e verdura snack è possibile combattere le calorie in eccesso derivati dal cibo spazzatura come patitine e merendine (ricordiamo che 50 grammi di patatine sono circa 270 kcal e un frutto solo 70 kcal).
Naturalmente occorre una massiccia campagna di educazione alimentare nelle scuole coinvolgendo anche le famiglie e una maggiore attenzione alla ristorazione di mensa.
Vsb:t
