Tag: Autunno

Trovati 3  Alimentazione
  • Castagne a pranzo… senza appesantire la linea!

    Questa ricetta è indicata per chi segue una corretta alimentazione e per chi sta seguendo una dieta ipocalorica. Il basso contenuto di grassi saturi e colesterolo la rende adatta anche a chi a problemi di ipercolesterolemia ... [continua]

  • Il porro, versatile ortaggio autunnale

    Il porro è una pianta di antichissima origine, la Francia ne è oggi la miglior produttrice. Appartenente alla stessa famiglia della cipolla, le liliacee, concentra la sua parte edibile nella parte bianca del fusto. Indicato nei casi di stitichezza, obesità, anemia e artrite. Utile nella regolazione del colesterolo. ... [continua]

  • Un gioiello nella dieta: il tartufo

    Il tartufo è un fungo ipogeo, dal profumo pungente, che cresce spontaneamente nel terreno. Una delle particolarità di questo vegetale è quella di prediligere, per la propria crescita, l'humus sottostante ad alcune particolari essenze arboree come le querce e i lecci. ... [continua]