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Frittata di ricotta

Difficoltà: Facile

Tempo:
20 minuti

 

 

 

 

Valori nutrizionali (per porzione)

Kcal 251 Kcal
Proteine 22 g
Lipidi 16 g
Glucidi 3 g


Ingredienti per 1 persona
Preparazione
2 uova
70g di ricotta
Sbattere 2 uova intere e mescolarle con la ricotta e 1 pizzico di sale.
Versare tutto in una recipiente ricoperto di carta da forno e infornare a 200° C per 10-15 minuti.

Commento della dietista

E' un modo diverso di far mangiare la ricotta ai bimbi.
Attenzione però che si tratta di un piatto ricco di proteine.
Nel pasto successivo prevedere solo alimenti di origine vegetale tipo pasta e fagioli con verdura e 1 frutto.
Il vantaggio della cottura al forno consente di non somministrare un prodotto ricco di grassi.
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