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Riso self service


Dopo i distributori di latte arriva il primo distributore di riso sfuso self service direttamente in cascina che garantisce praticitá, filiera corta e risparmio di rifiuti.
Lo rende noto la Coldiretti nell'annunciare il primo self service a Locate Triulzi nel Milanese, presso la cascina Nesporedo, di cinque distributori per le diverse varietá Carnaroli, Vialone Nano, Arboreo e Integrale ma anche farro.
Ogni distributore contiene oltre 20 chili di prodotto, ma ognuno può fare rifornimento per la quantitá che serve, usando un contenitore portato da casa.
L'utilizzo del distributore è molto semplice: ci si posiziona di fronte al distributore con la qualitá scelta, si mette il contenitore sotto l'erogatore e si riempie quanto si vuole.
Poi si pesa il prodotto ed ecco la quantitá di riso desiderata
L'Italia è il principale produttore europeo di riso con circa 220mila ettari coltivati anche se esiste una importante quota di mercato derivante dalle importazioni dall'estero che mette a rischio la reale provenienza del prodotto acquistato nei normali canali di vendita per la mancanza dell'obbligo di indicare l'origine in etichetta.
La novitá promossa dalla Coldiretti rappresenta, ancora una volta, un impegno per combattere la moltiplicazione dei rifiuti e salvaguardare l'ambiente.


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