Purea di carote

Valori nutrizionali (per una porzione)

Kcal 111
Kj 465

Grassi 5 g
di cui saturi 0.86 g
Colesterolo 15.2 mg

Ingredienti per 2 persone	Preparazione
Carote 4 (500 g) Semi di coriandolo 2 cucchiaini Olio d'oliva 1 cucchiaio (10 g) Prezzemolo q.b.	Cuocete le carote al vapore . Passate le carote al passaverdura, se c'è bisogno di addensarle, mettete sul fuoco per qualche minuto. Aggiungete il sale, l'olio, il trito di prezzemolo ed i semi di coriandolo tritati.