Speck alle mele

Valori nutrizionali (per porzione)

Kcal	190
Proteine	14
Lipidi	10
Glucidi	11 g
Colesterolo	45 mg

Ingredienti per 4 persone	Preparazione
Speck magro gr. 200 Mele gr. 400 Sale	Rosolare lo speck su di una padella antiaderente molto calda, sistemarlo su un vassoio di portata e tenerlo al caldo. Affettare in dischi le mele, precedentemente mondate di buccia e torsoli e saltarle nella padella usata in precedenza. Guarnire lo speck con le fettine di mela aggiustando di sale.

Commento della dietista

Un modo diverso per mangiare lo speck, aggiungendo pochissime calorie in più.
È un piatto che può essere consumato all'interno di un regime alimentare mirato al controllo del colesterolo.

fonte foto: coockaround/FlicK

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